Повар 3 разряда
договорная зарплата
График
вахта
Опыт работы
от 1 года
Образование
среднее профессиональное
Обязанности:
- Количественный учёт, приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню;
- Понимание технологических карт, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, виды тепловой обработки;
- Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа;
- Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования;
- Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий.
- Приготовление выпечки. Работа с дрожжевым, песочным, сдобным тестом.
- Стаж работы в должности повара не ниже 3 разряда;
- Умение работать с тех. картами, соблюдение СанПиНа;
- Наличие профильного образования.
- Вахтовый метод работы (60/60), в Иркутской области;
- Зарплата за полный цикл вахты 92 000;
- Проживание за счет компании.
Место работы
Красноярск, Красноярский край
ID вакансии 43018099 Вакансия опубликована Опубликована 11 февраля 2020
Загрузите в AppStore
Загрузите в Google Play
